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Tour des terroirs
Aujourd'hui, nous avons le grand plaisir d'accueillir pour le 32ème volet de cette rubrique, Mr Geoffrey CHOPARD, responsable du site gourmet "Tour des terroirs". Je lui laisse la parole...
1/ Mr Chopard, vous travaillez au sein du site gourmand "Tour des Terroirs" , quel y est votre rôle? Est-ce votre principale activité ? Parlez-nous tout d'abord un peu de vous, de votre cursus, de vos passions...
www.tour-terroir.fr est une entreprise familiale où ma première préoccupation est de trouver les meilleurs produits avec une préférence pour la Bourgogne.
Je recherche des produits en permanence sur des marchés, des salons, les journaux… les artisans les plus qualifiés et les plus sérieux.
Une fois les produits en main je réunis un petit comité de dégustation constitué de la famille proche et des amis gourmets.
Et si, et seulement si, le produit fait l’unanimité je le propose à mes clients et Internautes Gourmets.
Ma seconde préoccupation
Faire connaître www.tour-terroir.fr je réalise toutes les photos et les textes du catalogue (web et papier) que je distribue de façon adroite à des amateurs d’excellents produits.
Puis mon rôle est d’animer le site, je rentre les nouveautés, les idées gourmandes, je réponds aux appels de mes clients, je les informe, les conseille et je prends les commandes téléphoniques
J’ai une passion pour la planète, le bien être qui passe par une bonne alimentation. Si on mange sainement, on est sain. Sain de corps et d’esprit, tout est là !
J’aide les gens à retrouver le goût des bons aliments, le plaisir de manger des produits naturels, cultivés, cueillis, transformés dans le respect de notre terre nourricière.
2/ Parlez nous à présent un peu de « Tour des Terroirs »... ? Depuis quand êtes vous en ligne ? Avez vous également une boutique avec pignon sur rue ? Que proposez-vous de différents à vos visiteurs, car nul n'ignore que les sites dits gourmands abondent sur le net ?
www.tour-terroir.fr est en ligne depuis le 15 Juillet 2006 et la vente par correspondance existe depuis déjà longtemps, j’ouvrirai certainement une boutique avec pignon sur rue au printemps, mais je ne vous en dis pas plus pour l’instant.
Les produits vendus sur le site sont très rares et pour la plupart inconnus sur le web. Je les ai tous en stock et les clients les dégustent en 48h chez eux. Ses véritables produits du terroir en quelques clics et 48 h, il faut le dire c'est formidable !
3/ Vous attachez une importance très particulière aux produits bio, pouvez-vous nous en parler davantage ?
Ma passion pour la planète me conduit au choix des aliments biologiques, ce ne sont pas seulement des végétaux cultivés sans pesticide, sans herbicide, sans engrais chimique, c’est aussi des animaux élevés sur de grandes prairies vertes, en totale liberté et maniés avec douceur, c’est le respect de notre terre nourricière que l’engrais naturel régénère et revitalise.
4/ Avez-vous des projets pour cette année 2007 ? Un scoop à dévoiler en avant première à nos lecteurs ?
Chuuuuuut, c’est la surprise !!!! Mais je ne manquerais pas de vous tenir informé pour cela, inscrivez-vous vite à ma newsletter.
5/ Quelle aurait été la question que vous auriez aimé que je vous pose ? Merci de bien vouloir y répondre.
Pourquoi utiliser Internet pour vendre des produits du terroir ?
Parce qu’il est dommage que beaucoup de gourmets n’aient pas le temps de se déplacer pour découvrir les saveurs incomparables de notre belle région, mais aussi pour que ceux qui sont venus et ont apprécié les produits de nos producteurs locaux puissent prolonger leur plaisir tout au long de l’année sur www.tour-terroir.fr.
Alors conquis ?
Notre équipe l'est à 100% et ne manquera pas dans un futur proche à tester leurs produits...
Longue vie à votre entreprise !!
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